Термометр для мяса ТБМ, в блистере
Применяется в приготовлении мясных блюд из говядины, баранины, птицы.
Характеристики:
Рабочий диапазон температур от +60 °C до +90 °C.
Цена деления 2 °C.
Высота 150 мм, ширина 50 мм, диаметр 7 мм.
Инструкция к применению:
Воткните термометр в мясо перед тепловой обработкой в самую толстую часть куска. Следите, чтобы остриё («датчик» термометра) всегда находилось по возможности посередине самой толстой части мяса, и при этом не находилось вблизи кости, либо внутри жировой прослойки. Шкалу термометра поверните таким образом, чтобы Вы могли во время запекания контролировать температуру мяса.